Personnes contactées par mail

Le dossier de contacts Personnes contactées par mail comme son nom l'indique est le dossier qui enregistre automatiquement les noms des personnes avec lesquelles vous avez échangé par mail

Vous pouvez désactiver l'option dans les préférences , c'est plutôt mieux pour ne pas garder les contacts qui n'existent plus.

Dans les préfèrences / Contacts, décocher la case Ajouter les nouveaux contacts dans “Personnes contactées par mail”puis enregistrer en haut à droite